Klopsiki z pieczarkami.
Składniki:
- kilkanaście dużych pieczarek
500 g mielonego mięsa ( z indyka lub wieprzowego )
1 duża cebula
sól, pieprz
bułka tarta do panierowania
2 jajka
maggi
papryka słodka
olej
Klopsiki z pieczarkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki czyścimy i wycinamy trzonki.
- 2. Cebulę siekamy i dodajemy do mięsa, całość doprawiamy papryką, solą, pieprzem i maggi.
- 3. Mięsem napełniamy kapelusze, tak by powstały kulki. Jajko roztrzepujemy i zanurzamy w nim klopsiki, a następnie panierujemy je w bułce tartej.
-
4.
Klopsiki smażymy na rozgrzanym oleju ok. 15 minut lub podsmażamy na patelni i dopiekamy w piekarniku ok. 25 minut.
Komentarze