Klopsiki z pieczarkami
- 60 min
Składniki:
- Na ok 16 klopsików:
0,5 kg ulubionego mięsa mielonego-ja zastosowałam indycze z wieprzowym z szynki,
30 dkg pieczarek,
1 białko,
1 cebula,
120 g śmietany 12%,
80g jogurtu naturalnego,
1 łyzeczka chrzanu,
1 łyzeczka koncentratu pomidorowego,
1 łyzeczka soli,
2 łyzeczki majeranku,
1 łyzeczka słodkiej papryki,
1/2 łyzeczki pieprzu ziołowego,
zioła prowansalskie, oregano, tymianek do smaku,
3 łyżki pikantnego ketchupu.
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Klopsiki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso wyrabiamy z cebulą,chrzanem, koncentratem, solą,majerankiem,słodką papryką, pieprzem ziołowym. W razie potrzeby możemy doprawić większą ilością danej przyprawy. Na koniec do masy dodajemy ubite na sztywno białko. Delikatnie wyrabiamy. Formujemy małe kulki i układamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. -
Na klopsiki wykładamy pieczarki wymieszane z pozostałymi przyprawami:ziołami prowansalskimi, tymiankiem i oregano.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 30 minut, po czym łyżką mieszamy całość by wszystkie pieczarki znalazły się w sosie, zapiekamy jeszcze ok 15 minut.Podajemy gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze