Kalafiorowe klopsiki z pieczarkami
do gotowanych ziemniaków i surówki z ogórków
Składniki:
- 500 g kalafiora, 200 g ziemniaków, 150 g pieczarek, 3 jajka, 2 bułki, 200 ml mleka, mąka, bułka tarta, olej, mielony czarny pieprz, sól
Kalafiorowe klopsiki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowany kalafior oraz ziemniaki i namoczone w mleku bułki przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać uduszone pieczarki, 2 jajka, pieprz, sól i dobrze wymieszać. Z masy formować klopsiki, maczać je w jajku i bułce tartej, a potem smażyć z obu stron.
Komentarze