jajka faszerowane filetami anchois i czerwonym kawiorem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka (gotowane na twardo): 4 sztuki
FARSZ 1:
- filety anchois: 3 sztuki
- kapary: 1 łyżka
- sok z cytryny: 1 łyżka
- oliwki (czarne): 4 sztuki
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Czosnek granulowany: 1 szczypta
- pieprz czarny: 1 szczypta
FARSZ 2:
- Ser biały: 4 łyżki
- kawior czerwony: 2 łyżki
- jogurt naturalny (lub kwaśna śmietana): 2 łyżki
- pieprz czarny mielony: 1 szczypta
DO DEKORACJI:
- plaster wędzonego łososia: 1 plaster
- koperek zielony (gałazka): 1 sztuka
- sałata (dwa liście): 2 sztuki
Jajka faszerowane filetami anchois i czerwonym kawiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki. Przeciąć na pół i wyjąć żółtka.
- 2. Do każdego rodzaju farszu dodać po 2 żółtka. Wszystko dokładnie zmiksować.
- 3. Cztery połówki białka napełnić, jednym farszem. A pozostałe drugim rodzajem farszu.
- 4. Na talerzu układamy porwaną sałatę i po dwie połówki jaja z każdym nadzieniem.
Komentarze