Jajecznica cukiniowa
- 15 min
Efekt porannych kuchennych eksperymentów mnie po prostu zadziwił
- 15 min
Składniki:
- 1-2 cukinie
2 jajka
2 trójkąciki dowolnego serka topionego
2 ząbki czosnku
kilka łyżek mąki migdałowej (opcjonalnie)
masło klarowane lub inny tłuszcz do smażenia
zioła prowansalskie
papryka słodka, sól, pieprz
Jajecznica cukiniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki, czosnek rozdrabniamy, dodajemy dwa jajka, serki, wsypujemy przyprawy i mąkę, mieszamy całość
- 2. Smażymy masę kilka minut na rozgrzanym maśle często mieszając
Komentarze