JABŁKA W CIEŚCIE
Składniki:
- 3 jajka
mąka
cukier
mleko
cukier waniliowy
proszek do pieczenia
jabłka
Jabłka w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. białka oddzielić od żółtka
2. żółtka utrzeć z cukrem ( 1 łyżka ) i cukrem waniliowym
3. dodać 1/4 szklanki mleka i mąkę ( żeby ciasto było gęściejsze niż na naleśniki ), następnie dodać proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki
4. ubić piane z białek i dodać do ciasta, delikatnie mieszając
5. jabłka obrać ze skórki, pokroić w plastry, wyciąć gniazda nasienne
6. dodać do ciasta
7. smażyć na dobrze nagrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor
Porady
jabłka muszą być miękkie, ja użyłam papierówek
Komentarze