hokus-pokus czyli nadziany pomidor
- 10 min
Dziecinnie łatwe nadziane pomidory. Idealne na niedzielne śniadanie :)
- 10 min
Składniki:
- 2 średnie pomidory
2jajka
ok. 10 plasterków ulubionej wędliny (może być też boczek)
garść szczypiorku
1 łyżeczka masła (czubata)
sól
pieprz
Hokus-pokus czyli nadziany pomidor - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Myjemy pomidory. Odcinamy górną część pomidora ( taki kapelusik) i wyciągamy miąższ.
- 2. Na patelni roztapiamy masło następnie dodajemy pokrojone w kostkę plasterki wędliny. Podsmażamy.
- 3. Do podsmażonej wędliny dodajemy miąższ z pomidorów i smażymy aż miąższ będzie męki i nabierze konsystencję przecieru. Następnie dodajemy garść szczypiorku i 2 jajka szczyptę soli i odrobinę pieprzu. Smażymy jak jajecznicę.
- 4. Pomidory lekko osolimy w środku i nadziewamy powstałym farszem.
Komentarze