Gulasz z wątróbki
- 30 min
Doskonały pomysł na szybkie,zdrowe i tanie danie.Łatwe w przygotowywaniu nawet dla mniej doświadczonych kucharzy.Ciekawsza,a przede wszystkim smaczniejsza wersja tradycyjnej wątróbki.
- 30 min
Składniki:
- 500g wątróbki z kurczaka
szklanka mąki
cebula
sól,pieprz
olej
papryka czerwona
0,5 kg pieczarek
puszka groszku konserwowego
Gulasz z wątróbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę oczyścić,umyć,osuszyć i obtoczyć w mące,podsmażyć.Następnie przełożyć ją do większego garnka,zalać wrzątkiem i dusić parę minut.
Cebule i pieczarki pokroić,podsmażyć i przełożyć do wątróbki.
Paprykę pokroić i dodać razem z groszkiem do garnka z wątróbką.
Dodać sól i pieprz do smaku.
W razie potrzeby dolać gorącej wody i podgotować parę minut.
Porady
Jak mam więcej czasu podaje ten gulasz z plackami ziemniaczanymi,a na konieć posypuje go startym żółtym serem.
Komentarze