Grzybki z lasu w śmietance
- 60 min
Najpierw zbieram grzybki, a potem robię z nich pyszną kolację.
- 60 min
Składniki:
- 1 kg grzybków z lasu, 3 cebule, łyżka masła, 2 łyżki smalcu, 2 łyżki natki, 1/2 szklanki śmietanki, łyżka mąki, sól, pieprz
Grzybki z lasu w śmietance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czyszczę przyniesione z lasu grzybki, a następnie kroję je w kawałki.
- 2. Obieram cebule i kroje je w kostkę.
- 3. Na patelni rozgrzewam masło i smalec i wrzucam grzybki z cebulą. Całość mieszam na dużym ogniu.
- 4. Po 10 minutach zmniejszam płomień i dodaję sól oraz pieprz.
- 5. Kładę pokrywkę na patelnię i duszę grzybki z cebulą 40 minut.
- 6. W garnuszku mieszam śmietankę z mąką i wlewam ją na patelnię. Mieszam wszytko razem, aż zacznie wrzeć.
- 7. Po 2 minutach gotowe danie posypuję natką pietruszki i podaję z chlebem.
Komentarze