GALARETA DROBIOWA
- 60 min
Składniki:
- 3 udka z kurczaka
puszka groszku
puszka kukurydzy
2 wieksze marchewki
sól,pieprz,przyprawa uniwersalna
opakowanie żelatyny na 2,5 l wody
2 jajka
Galareta drobiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka kurczaka gotujemy w rosole,dobrze doprawiamy sola,pieprzem,przyprawa uniwersalna.Po ugotowaniu mieso wyjmujemy,obieramy,skórkę odrzucamy.Do rosołu dodajemy żelattynę,nie doprowadzamy do wrzenia.
- 2. Na dno salaterki układamy listki natki pietruszki.Wykładamy połowki ugotowanych jajeczek.A na to wykładamy groszek,kukurydze i ugotowane marchewki pokorojone wkosteczkę.
- 3. Na wierzch wykładamy obrane udaka,pokrojone w mniejsze kawałęczki.Zalewamy rosołem.Odstawiamy do stężenie.
Komentarze