FRITTATA
- 30 min
Z racji tego, że jest to danie szybkie i smaczne, można określić go słowem awaryjne :)
- 30 min
Składniki:
- 3 ziemniaki średniej wielkości
3 jajka
2 łyżki mleka
½ cebuli
1 ząbek czosnku
olej do smażenia
sól i pieprz
½ łyżeczki oregano
Frittata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obierz, pokrój w niezbyt cienkie plasterki. Podsmaż lekko na oleju z każdej strony. Po chwili dodaj cebulę pokrojoną w piórka i poszatkowany czosnek. Wymieszaj wszystko i smaż chwilkę by smaki połączyły się ze sobą.
- 2. W miseczce wymieszaj ze sobą jajka i mleko. Posól i popieprz do smaku. Dodaj oregano. Mieszankę jajeczną wylej na ziemniaki. Nie mieszaj. Potrząśnij lekko patelnią by jajko się wszędzie rozlało, przykryj pokrywką i smaż na najmniejszym ogniu z każdej strony.
Komentarze