Filety po hiszpańsku
Składniki:
- Panierka:
1 kg filetu z kurczaka,
4 łyżki mąki,
łyżka czosnku w proszku,
łyżka papryki,
łyżka pieprzu,
łyżka przyprawy uniwersalnej,
1/2 kost. margaryny.
Potrawka:
2 cebule,
15 dag szynki,
3 ząbki czosnku,
puszka pomidorów,
przyprawa uniwersalna,
pieprz,
papryka w proszku,
puszka kukurydzy,
czerwona papryka.
Filety po hiszpańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety umyć, osuszyć i pokroić w paski. Składniki panierki wymieszać, obtoczyć filety. Filety usmażyć na margarynie.
- 2. Na tłuszczu od smażenia filetów zeszklić pokrojoną w talarki cebulkę. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i szynkę, dusić na wolnym ogniu. Dodać pomidory, dusić 10 min. Dodać kukurydzę, na to położyć filety, poddusić. Dodać roztarty czosnek, doprawić.
Porady
Podawać z ziemniakami lub ryżem.
Komentarze