kurczak po hiszpańsku...
świetny i szybki sposób na kurczaka wystarczy 35-40 minut i gotowe, a sos smakuje obłędnie. Robiłam go ze 4 lata temu ale teraz odświeżam przepis i zdjęcie
Składniki:
- 4 nogi kurczaka bez skóry
2 łyżki oliwy
2 cebule
2 czerwone papryki pocięte w paski
3 ząbki czosnku, zmiażdżone
puszka pomidorów krojonych
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka cayenne
2 łyżeczki pasty pomidorowej
1 łyżka zmieszanych suszonych ziół (oregano, tymianek, estragon)
1 pomarańcza ze skórką pokrojona na ósemki
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.46 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak po hiszpańsku... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umytego kurczaka solimy i pieprzymy, obsmażamy w głębokiej patelni na lekki brąz z obu stron; wyjmujemy i odstawiamy na bok.
... - 2. Na oliwie po smażeniu kurczaka dajemy pokrojoną w plasterki cebulę, drobno posiekany czosnek i pokrojoną w paski paprykę i smażmy około 5 minut, mieszając. Dodajemy paprykę w proszku, cayenne, pomidory z puszki, pastę pomidorową i zioła.
-
3.
Gotujemy kolejne 5 minut. Dodajemy kurczaka i obkładamy go cząstkami umytej i pokrojonej pomaranczy.
Przykrywamy i dusimy około 25-30 minut aż mięso będzie miękkie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Komentarze