1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kurczak po hiszpańsku

Kurczak po hiszpańsku

5 (177 ocen)

Zdobywca nagrody

Kurczak po hiszpańsku
  • 2 godz.

"Pollo a la chilindron" to danie pochodzące z Aragonii, popularne jest także w Kraju Basków. Kurczaka można zastąpić mięsem jagnięcym. W oryginalnym przepisie jest cały kurczak pokrojony na 8 części. Ja użyłem tylko udek.

  • 2 godz.

Składniki:

  • po 4 udka i podudzia kurczaka
    100 g szynki serrano
    1 cebula
    2 średnie czerwone papryki
    400 g pomidorów
    10 ml czerwonego wina
    30 ml bulionu drobiowego
    1 łyżka słodkiej papryki
    olej
    sól
    pieprz świeżo mielony
Wystaw ocenę:

5 (177 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak po hiszpańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kurczak po hiszpańsku 1. Udka i podudzia umyłem i osuszyłem. W brytfance rozgrzałem olej, podsmażyłem na nim szynkę serrano. Wyjąłem i odłożyłem. Na tym samym tłuszczu podsmażyłem kurczaka. Także wyjąłem i odłożyłem. Cebulę i paprykę pokroiłem w cienkie plasterki a pomidory w kostkę. Na tym samym tłuszczu zeszkliłem cebulę, dodałem paprykę, bulion, pomidory, wino i paprykę w proszku. Włożyłem udka kurczaka i szynkę, brytfankę przykryłem, dusiłem ok. 30 minut. Zdjąłem pokrywę i wstawiłem do rozgrzanego piekarnika do temperatury 220 stopni C, ustawionego na pieczenie z góry. Zapiekałem ok. 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

kurczak po hiszpańsku Redakcyjna testerka
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

z

Smarowidło z wędzonego kurczaka
z

Szarlotka
z

Knedle ze śliwkami
z

Totrellini w serowym sosie

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.46 (181 ocen)

kurczak

4.46 (181 ocen)

kurczak po hiszpańsku...

 izaa_a świetny i szybki sposób na kurczaka wystarczy 35-40 minut i gotowe, a sos smakuje obłędnie. Robiłam go ze 4 lata temu ale teraz odświeżam przepis i zdjęcie

0 (0 ocen)

image-0775tvc

0 (0 ocen)

Kurczak po hiszpańsku

 Mniam1 Danie przygotowane na patelni z dużą ilością warzyw. W miarę szybkie, smaczne i w śródziemnomorskim klimacie :)

4.5 (195 ocen)

KURCZAK Z WARZYWAMI – PO HISZPAŃSKU

4.5 (195 ocen)

KURCZAK Z WARZYWAMI – PO HISZPAŃSKU

 Ostra Na Słodko Dziś mam dla Was przepis, który zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem przywodzi na myśl fantastyczne wakacje i gorące słońce Hiszpanii.Soczysta pierś z kurczaka w połączeniu z warzywami i makaronem jest daniem lekkim, ale niezwykle sycącym. 35 min

4.5 (154 ocen)

Ryż po hiszpańsku

4.5 (154 ocen)

Ryż po hiszpańsku

 bogusia82 Często przyrządzam taki ryż jako dodatek do pieczonego lub smażonego kurczaka, możemy też usmażyć pokrojoną pierś i dodać do ryży, mamy wtedy smaczne kolorowe danie. 40 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kurczak w pomarańczach po hiszpańsku

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kurczak w pomarańczach po hiszpańsku

 anemon Właściwie zwykłe udka kurczaka, a jednak niezwykłe w smaku. Przez dodanie kilku cząstek pomarańczy mięso i sos smakują rewelacyjnie. 60 min

0 (0 ocen)

Krokiety po hiszpańsku

0 (0 ocen)

Krokiety po hiszpańsku

 VioletoweKucharzenie Zaskakujące krokiety z ziemniaków, z ciągnącym serem, szynką serrano i paskami włoszczyzny… Delikatne ale z posmakiem musztardy…
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

3.33 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować