Masbahet el darvish
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
250 g ziemniaków
250 g cukinii
250 g ogórków zielonych
3 pomidory
400 g mielonego mięsa
2 cebule
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki oleju
gałka muszkatołowa
rozgnieciony goździk
sól
pieprz
słodka mielona papryka
800 ml wywaru mięsnego
tłuszcz do formy
Masbahet el darvish - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Cukinię, cebulę, ogórki obieramy i kroimy w plastry.
Pomidory kroimy na małe kawałki.
Mięso oprószamy mąką i smażymy na oleju.
Doprawiamy gałką, goździkiem, solą oraz pieprzem i papryką.
Warzywa warstwami wkładamy do naczynia żaroodpornego.
Przykrywamy warzywa przesmażonym mięsem.
Zalewamy wywarem mięsnym.
Zapiekamy ok. 50 minut w temperaturze 180 C.
Podobne przepisy
Komentarze