Drożdżowe żółwiki
Wychowuję trójkę dzieci, a gotowanie dla nich sprawia mi radość. Żółwiki bardzo im się podobają.
Składniki:
- ● 40 dag mąki tortowej
● 6 dag margaryny
● łyżeczka cukru
● 1,5 dag drożdży
● 1/2 łyżeczki soli
● 5 łyżek marmolady wieloowocowej
● 2 dag maku
● jajko
● 10 ziaren pieprzu
Drożdżowe żółwiki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuszczamy w 200 ml ciepłej wody z cukrem. Wsypujemy mąkę, sól i wlewamy roztopioną margarynę. Wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce, aby podwoiło objętość.
- 2. Ciasto dzielimy na 2 części. Z jednej formujemy 5 równych kółek, z drugiej – główki, łapki i skorupki (z długich wałeczków). Każdą część smarujemy rozkłóconym jajkiem. Żółwiki formujemy na natłuszczonej i oprószonej bułką blasze. Łapki posypujemy makiem, na środki skorupek nakładamy po łyżce marmolady. Z pieprzu robimy oczy (przed jedzeniem usuwamy). Pieczemy ok. 25 minut w 200 °C.
Porady
RADY Izabeli Nowak Podczas pieczenia żółwiki rosną, więc układając je, trzeba zachować odstęp.
Komentarze