Deser z mango
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ryż (długoziarnisty): 20 dekagramów
- mleko kokosowe: 0.5 litra
- cukier biały lub brązowy: 2 łyżki
- mango świeże (obrane, pokrojone w kostkę): 2 sztuki
- kardamon (do zabarwienia ryżu): 0.5 łyżeczki
SOS WANILIOWY:
- śmietana kremówka 30-36%: 0.1 litra
- śmietana kwaśna 18%: 0.2 litra
- cukier waniliowy z prawdziwą wanilią: 2 opakowania
- konfitura wiśniowa: 4 łyżeczki
- limonka lub cytryna (sok): 2 łyżki
Deser z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować na mleku kokosowym, dodać cukier i sok z limonki i kardamon. Ja gotuję w wysokim naczyniu żaroodpornym w mikrofali 30 minut..
- 2. Mango obrać i pokroić w kostkę.
- 3. Wymieszać obydwie śmietany z cukrem waniliowym.
- 4. W pucharku na spód nakładamy ryż i po łyżeczce konfitury. Na to nakładamy pokrojone mango i zalewamy sosem.
Komentarze