Ciasto porzeczkowe

Ciasto porzeczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajka wybić do miski, ubić mikserem.
• 2. Następnie wsypać do jajek cukier, dalej ubijać na puszystą masę.
• 3. Do ubitej masy wlewać cienkim strumieniem olej, dobrze zmiksować.
• 4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, dobrze wymieszać.
• 5. Porzeczki oddzielić od szypułek, opłukać, osączyć. Na samym końcu dodać porzeczki do ciasta, dokładnie wymieszać.
• 6. Tortownicę o wymiarach 27 cm, wysmarować tłuszczem, wylać ciasto, włożyć do piekarnika i piec ok.45 minut w 160 stop.
• 7. Upieczone i ostudzone ciasto, posypać cukrem pudrem.