ciasto jogurtowe z truskawkami
Składniki:
- 4 jajka (osobno białka i żółtka )
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki pszennej
Jogurt naturalny 200 g
Olej - 3/4 szklanki
Proszek do pieczenia - 3 płaskie łyżeczki
owoce (wedle uznania)
Ciasto jogurtowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić ze szczypta soli na sztywną pianę. Pod koniec dodawać partiami cukier i miksować na małych obrotach, dodawać stopniowo po jednym żółtku i dalej miksować.
Następnie stopniowo wlewać cienkim strumieniem jogurt, ciągle mieszając łyżką. Tak samo postąpić przy wlewaniu oleju. Kolejno wsypywać porcjami mąkę i proszek do pieczenia przesiane przez sitko. Mieszamy krótko, do połączenia składników.
Blaszkę wysmarować tłuszczem. Wylać ciasto, wyłożyć owoce
Piec ok. 40-50 minut w temp. 180C
Komentarze