Ciasto bezowo-borówkowe

Ciasto bezowo-borówkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty kogel-mogel. Dodać obie mąki, proszek do pieczenia, rozpuszczoną i przestudzoną margarynę i mleko. Dokładnie wymieszać, wyłożyć na natłuszczoną tortownicę i piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni (do lekkiego zrumienienia).Wyjąc z piekarnika i lekko przestudzić.
• 2. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soku z cytryny i soli. Porcjami wsypywać cukier. Do ubitej piany dodać umyte i oprószone mąką ziemniaczaną borówki, wymieszać i wyłożyć na ciasto.
• 3. Wstawić do piekarnika na kolejne 30 minut.