Chłodnik z miętą.

Chłodnik z miętą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. • Ogórki obrać i zetrzeć na tarce, na dużych oczkach.
• 2. • Ser feta pokroić na bardzo drobne kawałki lub rozdrobnić widelcem.
• 3. • Dodać posiekaną miętę, oliwę i lekko zmiksować.
• 4. • Jeśli zupa jest za słona, należy ją rozrzedzić jogurtem naturalnym.
• 5. • Na koniec dodać płatki migdałowe (można je wcześniej trochę podprażyć na suchej patelni).
• 6. • Wstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny
• 7. • Podawać schłodzone. Każda porcję zupy ozdobić gałązką świeżej mięty.