Chleb wieloziarnisty
Uwielbiam zapach ciepłego chleba.
Składniki:
- 10 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
1 kg mąki
1/3 szkl. pestek zdyni
1/3 szkl sezamu
1/3 szkl. otrąb
1/3 szkl. pestek słonecznika
1/3 szkl. siemia lnianego
3 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
4 szkl. wody
Chleb wieloziarnisty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do letniej wody dodać drożdże i łyżeczkę cukru. W następnym naczyniu z mąką dodać wszystkie przyprawy i wlać rozczyn. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.
Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć nim do połowy dwie podłużne blachy. Piec 60-75 minut w nagrzany do 170 stopni piekarniku.
Podobne przepisy
Komentarze