Cebulowo-paprykowy gulasz
Soczysty i smaczny gulasz z połączeniem cebuli i papryki. Szybki i smaczny pomysł na obiad.
Składniki:
- 0,7 kg łopatki wieprzowej
3 duże cebule
1 czerwona papryka
Ostra czerwona papryka
Słodka czerwona papryka
Przyprawa do mięsa
Sól
Pieprz
1 łyżeczka mąki pszennej
2 łyżki keczupu
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Olej do podsmażenia
150 ml wody
Cebulowo-paprykowy gulasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę oraz paprykę kroimy w kosteczkę. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę z paprykę. Łopatkę kroimy w kosteczkę, przyprawiamy przyprawą do mięsa. Dorzucamy je do cebuli i dusimy pod przykryciem przez 10 minut. Po tym czasie mięso z cebulą przyprawiamy ostrą i słodką papryką, solą, pieprzem. Posypujemy mąką, dokładnie mieszamy i dolewamy wodę. Na końcu dodajemy keczup i koncentrat pomidorowy. Dusimy do miękkości mięsa.
Komentarze