Carpaccio z owocu kaki i mozzarelli
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- SAłATKA::
- kaki: 1 sztuka
- mozzarella: 1 sztuka
- rukola: 0.5 pęczka
DRESSING:
- miód: 1 łyżka
- ocet winny: 1 łyżka
- oliwa: 4 łyżki
- mielone orzechy: 1 łyżka
Carpaccio z owocu kaki i mozzarelli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dressing: do miseczki wlać miód i ocet winny i energicznie wymieszać. Dodać kilka kropli soku z cytryny i oliwę. Dokładnie połączyć składniki. Dodać zmielone orzechy, wymieszać. Carpaccio polać dressingiem przed samym podaniem.
Komentarze