Nalewka z owocu kiwi

  • wyświetlono: 6421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jest to nalewka zrobiona na owocach kiwi. Nalewka z kiwi maceruje się tylko do 4 dni, gdyż po dłuższej maceracji z nalewki zrobi się gęsta jak kisiel ciecz, nie do przefiltrowania.

Czarek
  • 4 porcje
  • 50400min
  • Łatwy

Składniki

1 kg owocu kiwi
0,7 l alkoholu 60%
1 białe wytrawne wino
100 g cukru trzcinowego
3 cm kory cynamonowej
pół cytryny (pokrojonej w plastry bez pestek)
skórka z połowy cytryny bez albedo

Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka z owocu kiwi

  • 1. Wymyte, pokrojone w plasterki razem ze skórą owoce kiwi i cukier wkładamy do słoja. Dodajemy 3 cm kory cynamonowej, połowę pokrojonej w plasterki bez pestek cytryny oraz skórkę z połowy cytryny bez białego albedo. Wszystko zalewamy alkoholem 60% i butelką białego wina wytrawnego.Słój szczelnie zamykamy i zostawiamy w ciemnym miejscu na 4 dni. Po okresie 4 dniowej maceracji oddzielamy nalew od owocu i filtrujemy. Wlewamy do butelek, szczelnie zamykamy i umieszczamy w chłodnym, ciemnym miejscu (piwnica) na kolejne 4-5 tygodni.

Porady

Nalewka z kiwi maceruje się tylko do 4 dni, gdyż po dłuższej maceracji z nalewki zrobi się gęsta jak kisiel ciecz, nie do przefiltrowania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiNALEWKIdomowe_nalewkinalewka_z_kiwi

Komentarze

Podobne przepisy

nalewka

Dodane przez: capri

nalewka z pigwowca

pamiętajmy, że to nie to samo co...

nalewka z rajskich jabłuszek

Dodane przez: rena123

Nalewka z rajskich jabłuszek

Wyśmienita nalewka o pięknym różowym...

Nalewka z granatów

Dodane przez: rena123

Nalewka z granatów

Mój kolejny nalewkowy eksperyment...

Nalewka z jasnych winogron

Dodane przez: kuchnia ani

Nalewka z jasnych winogron

Nalewka ma śliczny jasno - bursztynowy...

Nalewka z czerwonej porzeczki.

Dodane przez: Świeca Urszula

Nalewka z czerwonej porzeczki

Polecam nalewkę z czerwonej porzeczki...

Nalewka aroniowa z miodem

Dodane przez: Paulina Nosek

Nalewka aroniowa z miodem

Cierpko - miodowa nalewka, o wspaniałym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE