Bombowe ziemniaki
Jestem zawodowym kierowcą. W wolnym czasie razem z rodziną przyrządzam oryginalne i smaczne dania.
Składniki:
- ● 6 podobnej wielkości ziemniaków
● 2 cebule
● kiełbasa
● 2 ogórki kiszone
● keczup
● sól
● pieprz
● przyprawa do ziemniaków
● olej
Bombowe ziemniaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy i myjemy.
Przekrawamy wzdłuż na
pół i ostrożnie wydrążamy
środki, zostawiając ok. 0,5-
-cm grubości brzegi. Wydrążone ziemniaki obficie oprószamy
przyprawą. Każdy
ziemniak smarujemy olejem
i zawijamy w folię aluminiową.
Pieczemy ok. godziny
w piekarniku rozgrzanym do
temperatury 170-180 °C. -
2.
Cebule obieramy i kroimy
w kostkę. Smażymy na oleju.
Kiełbasę kroimy w plasterki,
dodajemy do cebuli. Smażymy,
doprawiamy solą i pieprzem.
Ogórki kroimy w cienkie
plasterki. -
3.
Do upieczonych ziemniaków
wkładamy kiełbasę z cebulą
i plasterki ogórka. Podajemy
udekorowane kleksem
keczupu.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny: ● Przed pieczeniem ziemniaki można również posypać świeżym lub suszonym rozmarynem, kminkiem albo ziołami prowansalskimi.
Komentarze