Babeczki z jabłuszkami w krateczkę
- 20 min
Pyszne śliczne babeczki z jabłuszkami . Wykończone kruchą krateczką . Posypane cukrem pudrem , zasmakują wszystkim.
- 20 min
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
100 g masła
1/3 szklanki cukru
2 żółtka
łyżeczka śmietany
pół łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
ok. 1 kg jabłek
łyżeczka cynamonu
cukier
łyżeczka masła
Babeczki z jabłuszkami w krateczkę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy do garnka i dusimy pod przykryciem często mieszając. Dodajemy cukier i cynamon. Jeszcze chwilę dusimy i pozostawiamy do wystudzenia.
Masło kroimy na niewielkie kawałki, dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy elastyczne ciasto . Gdyby ciasto nie lepi się dobrze dodajemy jeszcze trochę śmietany. Masę dzielimy na dwie części: jedna mniejsza, druga troszkę większa. Odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
Foremki do babeczek smarujemy masłem i każdą wyścielamy niezbyt grubą warstwą ciasta. Następnie do każdej babeczki wykładamy łyżkę nadzienia jabłkowego.
-
2.
Robimy krateczkę formując mini wałeczki lub rozwałkowujemy ciasto i kroimy w paseczki. Nakładamy krateczkę na jabłuszka.
Pieczemy ok 20 min w 170 stopniach.
Podobne przepisy
Komentarze