Babeczki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tłuszcz z cukrem utrzeć dodając po jednym jajku. Ciągle ucierając wsypywać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Dodać około 100g wiórków i zagnieść.
2.Marmoladę pokroic w małe kosteczki. Z ciasta formowac kulki, obtaczać w wiórkach, zrobić na środku dołeczek ( jak przy kluskach śląskich), włożyć kawałek marmolady.
3.Babeczki umieścić w foremkach i piec przez około 20 minut w temp. 180 stopni.
Porady
Ważne! kokosanki należy piec jakiś tydzień wcześniej ponieważ potrzebują czasu aby skruszec
Komentarze