Ananasowiec
pycha placek z ananasem, polecam
Składniki:
CIASTO
3,5 szklanki mąki
4 żółtka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
opakowanie cukru wanilinowego
20 dag margaryny
szklanka cukru pudru
4 łyżki śmietany
MASA
pół litra mleka
galaretka agrestowa,
3/4 szklanki pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
kostka margaryny
kilka kropel aromatu waniliowego
DODATKOWO
2 galaretki truskawkowe
puszka ananasów
Ananasowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: Mąkę dać na stolnicę, wsypać proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, cukier puder, wbić żółtka, dodać margarynę i posiekać nożem. Dołożyć śmietanę- ile zabierze- wyrobić dosyć wolne ciasto. Dać na brytfannę i upiec w 180 st. przez 40 minut. Zrobić galaretkę truskawkową jak podano na opakowaniu i zostawić żeby wystygła.
-
2.
MASA: 400 ml mleka zagotowujemy z cukrem. Pozostałe 100 ml mleka mieszamy z mąkami i aromatem waniliowym. Wlewamy do wrzącego mleka i chwilę zagotowujemy. Wmieszać galaretkę w proszku. Studzimy. Margarynę ucieramy i dodajemy wystudzony budyń. Rozcieramy masę na cieście. Następnie na ciasto dajemy pokrojone połówki ananasów z puszki. Gdy galaretka lekko podtężeje zalewamy placek tą galaretką. Schładzać jeszcze przez godzinę żeby galaretka stężała całkowicie. Smacznego!
Komentarze