Ananasowiec

  • wyświetlono: 1250 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Biszkoptowe ciasto z maślano-budyniowym kremem z dużym dodatkiem ananasa. Wierzch posypałam prażonymi wiórkami kokosowymi.

Bez nazwy-2
  • 24 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

biszkopt:
4 duże jajka
1/2 szklanki cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
3/4 szklanki mąki pszennej

1/3 szklanki soku z ananasa do nasączenia biszkoptu

masa ananasowa:
1 puszka ananasa
1 budyń
2 czubate łyżki cukru
1 i 1/2 szklanki mleka
200 g masła

prażony kokos:
1 płaska łyżka masła
50 g wiórek kokosowych
1 zaokrąglona łyżka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Ananasowiec

  • 1. Jajka wybić do miski, dodać cukier i proszek do pieczenia, miksować ok. 6-8 minut do uzyskania gęstej masy. Wlać olej, wsypać mąkę, delikatnie wymieszać. wylać do prostokątnej blaszki o wymiarach 21x31 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 25 min. Ostudzić. Wierzch lekko nakłuć wykałaczką, nasączyć sokiem z ananasa.
  • 2. Ananas pokroić na małe kawałki, dobrze osączyć.

    Do garnka wlać 1 szklankę mleka, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia. W pozostałym mleku wymieszać budyń, wlać do wrzątku, gotować ok. 1 minuty do zgęstnienia. Walać do miski, przykryć folią tak by dotykała wierzchu budyniu, odstawić do całkowitego wystygnięcia.

    Do miski wyłożyć masło, miksować powoli dodając budyń aż do całkowitego zużycia. Wsypać pokrojony ananas, wymieszać.

    Masę wyłożyć na nasączony biszkopt, wyrównać. Wierzch posypać prażonym kokosem.
  • 3. Na patelni rozpuścić masło, wsypać wiórki kokosowe i cukier. Podgrzewając mieszać aż do uzyskania złotego koloru. Przesypać na talerzyk do ostudzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ananasbiszkoptwiórki kokosoweananas z puszkiciasto biszkoptoweciasto ananasoweciasto z ananasemowoce egzotycznemasa maślanadeser z ananasemowoce z puszkibudyniowa masamasa z ananasem

Komentarze

Podobne przepisy

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto Prezydent

To ciasto nazywane pod różną nazwą...

Góra lodowa

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto góra lodowa

Ciasto dla wielbicieli masy z mleka...

meduza

Dodane przez: viki2903

ciasto meduza

Jabłka, orzechy i krem, a do tego...

BISZKOPTOWE Z MASĄ SEROWĄ, ANANASEM I PIANKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

BISZKOPTOWE Z MASĄ SEROWĄ, ANANASEM I PIANKĄ

Ciasto orzeźwiające, bardzo pyszne.Ciasto...

bananowiec

Dodane przez: emma1309

Ciasto Bananowiec

Pyszne ciasto z bananami. Jest...

Bounty

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Bounty

Niebiańskie w smaku ciasto kokosowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE