Zupa orientalna
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - bulion mięsny lub warzywny: 1 litr
- mleczko kokosowe: 1 puszka
- papryczka ostra: 1 sztuka
- oliwa: 1 łyżka
- imbir: 5 dekagramów
- cukier plamowy: 1 łyżka
- pasta Tom Ka: 1 łyżeczka
- limonka (lub cytryna): 1 sztuka
- kolendra (świeża, listki): 6 sztuk
- makaron ryżowy nitki: 1 opakowanie
Zupa orientalna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na oliwie podsmażyć imbir pokrojony w małe cienkie paseczki i papryczkę. Dodać do bulionu i zagotować. Dodać mleko kokosowe, cukier palmowy i 1 łyżeczkę pasty Tom Ka. Gotować 5 minut. Doprawić sokiem z limonki.
- 2. Makaron przygotować wg instrukcji na opakowaniu.
- 3. Zupę podawać gorącą, udekorowaną liśćmi kolendry.
Podobne przepisy
Komentarze