Zupa ogórkowa z kalarepą i papryką

  • wyświetlono: 180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupka ogórkowa przygotowana na wywarze drobiowym, wzbogacona czerwoną papryką oraz kalarepą. Zabielona śmietaną, z dużą ilością posiekanej natki pietruszki. Polecam :)

moje zdjęcie1
  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki

2 ćwiartki z kurczaka
2-3 liście laurowe
1 łyżka ziarenek ziela angielskiego
1/2 kg ziemniaków
1 marchewka
1 kalarepa
1 czerwona papryka
1/2 kg ogórków kiszonych
100 gram śmietany
1 pęczek natki pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa z kalarepą i papryką

  • 1. Mięso umyć, włożyć do garnka i zalać wodą. Posolić, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować do miękkości mięsa, a następnie wyjąć je z wywaru.
    Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę. Gotować 5 minut. Następnie dodać również pokrojoną w kostkę kalarepkę i paprykę. Gotować 15 minut.
    W międzyczasie ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać je do zupy, gdy warzywa są już miękkie. Dodać również śmietanę, doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez chwilę.
    Przyprawić zupę do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Zdjąć z palnika i dodać posiekaną natkę pietruszki.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykazupa ogórkowakalarepkapyszna zupazupa z kalarepązupa ogórkowa z ziemniakamizupa ogórkowa inaczejzupa ogórkowa zabielana

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z cukinii i kalarepy z serem pleśniowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa krem z cukinii i kalarepy z serem pleśniowym

Zupa z cukinii i kalarepy sama...

Zupa z kalarepy

Dodane przez: joanna30

Zupa z kalarepy

Pyszna, zdrowa i pożywna.

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zupa ogórkowa z koperkiem i czosnkiem

Gdy cały dom pachnie kiszonymi...

Zupa z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Dodane przez: MałaMi

Zupa z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Ta kolorowa zupa z piersi kurczaka...

Zupa krem z kalarepy

Dodane przez: JOANNA 55a

Zupa krem z kalarepy

Pyszna i odżywcza zupa z kalarepy...

zupa- krem z kalarepy

Dodane przez: klementynka

zupa-krem z kalarepy

Kremowe zupy cieszą się u mnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE