Zupa krem z cukinii z miętą

  • wyświetlono: 847 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

można podawać na ciepło, ale idealnie smakuje też jako orzeźwiający chłodnik.

KasiekGotuje
  • 30min

Składniki

-1,5 bulionu warzywnego
-1 średnia cukinia
-1-2 łyżki jogurtu greckiego
-garść listków świeżej mięty
-płatki migdałów do posypania
-sól pieprz, gałka muszkatołowa
-płatki migdałów, groszek ptysiowy lub grzanki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z cukinii z miętą

  • 1. Cukinię obieramy, przekrawamy wzdłuż i łyżką wydrążamy środek. Drobno kroimy i dodajemy do gotującego się bulionu. Gotujemy do miękkości (10-15 minut). Gdy zupa przestygnie, blenderem miksujemy na gładki krem. Dodajemy rozdrobnioną miętę i jogurt grecki. Doprawiamy przyprawami do smaku. Podajemy z płatkami migdałów, grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Porady

Warzywa z bulionu także można zmiksować i dodać do zupy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Letnia zupa krem z cukinii

Dodane przez: emiliana

Letnia zupa krem z cukinii

Upał trzyma i męczy, a cukinia...

Zupa krem z cukinii

Dodane przez: lorelei

Zupa krem z cukinii

Zupa powstała, kiedy już się nam...

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem...

Zupa,krem z cukinii

Dodane przez: emalitowska

Zupa,Krem z cukinii

Uwielbiam zupy, kremy.Lubię je...

Zupa krem z cukinii i marchewki

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii i marchewki

Cukinia ma bardzo subtelny smak,...

Zupa-krem z cukinii

Dodane przez: Bilcia

Zupa -krem z cukinii

Pyszna, sycąca i nie droga zupka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE