Żółta zapiekanka z tortellini
Dziś przedstawiam delikatną w smaku i wyglądzie sałatkę z makaronem tortellini. W smaku jest bardzo zbliżona do sosu pieczarkowego. Jej zrobienie nie jest trudne, ma niewiele składników.
Składniki:
- 250g makaronu tortellini z serem
2 filety z kurczaka
2 cebule
250g pieczarek
1/3 szklanki śmietany
150g tartej mozzarelli
1 jajko
sól, biały pieprz, czosnek granulowany, gałka muszkatołowa
olej
Żółta zapiekanka z tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- 2. Filety i cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w grube plastry. Obsypujemy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym podsmażamy na rozgrzanym oleju do momentu aż z pieczarek wyparuje woda.
- 3. W szklance mieszamy śmietanę i jajko. Przyprawiamy odrobiną soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Makaron, filety, cebulę, pieczarki, mozzarellę i sos mieszamy ze sobą dokładnie, przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- 4. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut.
Podobne przepisy
Komentarze