Zapiekanka z kaszy jaglanej z bananem, kokosem i cynamonem
SCh
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapiekanka świetnie sprawdza się jako słodki, letni obiad. Jest bardzo sycąca.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kasza jaglana - 220g
Mleko - 1 szklanka
Woda - 1 szklanka
Cukier - 3 łyżki
Jogurt Skyr waniliowy - 500g (może być gęsty serek)
Banan - 2 szt
Cynamon - 1 łyżeczka
Kokos - garść
Masło - do nasmarowania naczynia żaroodpornego
Zapiekanka z kaszy jaglanej z bananem, kokosem i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mleko i wodę gotujemy razem z cukrem. Dodajemy kaszę i na małym ogniu gotujemy, aż kasz będzie miękka (15-20 minut). Kasza powinna w tym czasie wchłonąć cały płyn.
Kaszę mieszamy z jogurtem waniliowym. Połowę kaszy wykładamy do nasmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Posypujemy cynamonem i kładziemy pokrojone wzdłuż banany. -
Pieczemy w 180 stopniach 20-25 minut. -
Porady
Zamiast kokosu można użyć płatków migdałowych.
Komentarze