Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, łososiem i pomidorkami
Gendzierska
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
pomysł na zapiekankę wpadł, gdy przed świętami musiałam opróżnić lodówkę i został z nami na dłużej
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g ugotowanego makaronu penne
100 g szpinaku mrożonego lub świeżego.
sól
pieprz
60 ml śmietanki kremowej 36%
jajko
50 g startej mozzarelli
50 g gorgonzoli
100 g łososia wędzonego
150 g pomidorków koktajlowych
czosnek
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, łososiem i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować wg przepisu. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
- 2. Szpinak podsmażyć, dodać czosnek. Doprawić solą i pieprzem.
- 3. Śmietankę wymieszać z jajkiem. Doprawić wg uznania.
- 4. Na makaron wyłożyć szpinak, wędzonego łososia.
- 5. Na to wyłożyć pokrojoną mozzarellę oraz pokruszoną gorgonzolę.
-
6.
Całość zalać śmietanką z jajkiem.
Pomidorki przekroić na połówki. Położyć na zapiekance. - 7. Piec w nagrzanym do 200 stopniu piekarniku około 20min
Komentarze