Zapiekanka jak pasterska
- 2 godz.
Zapiekanka składa się z dwóch warstw mięsa i puree ziemniaczanego.Jest to kuchnia angielska.
- 2 godz.
Składniki:
- 1kg ziemniaków ugotowanych
200ml mleka
2 łyżki masła
gałka muszkatołowa
sól
500g mięso mielone
2 łyżki oleju
300g pieczarki
2 cebule
1ząbek czosnku
sól
pieprz
1łyżka koncentratu pomidorowego
1szklana bulionu
oregano
1 jajko
Zapiekanka jak pasterska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotować ostudzić .
Cebulę posiekać usmażyć na oleju,dodać czosnek i pieczarki.
Dodać mięso mielone,koncentrat pomidorowy, bulion ,sól ,pieprz,oregano.
Całość dusić ok 5 minut.Wyłożyć na dno formy.
Ziemniaki przepuścic przez praskę zmiksować z mlekiem ,masłem solą i gałką muszkatołową.Wyłożyć na mięso .Jajko roztrzepać i wylać na ziemniaki . piec w 180 stopni okolo40 minut.
Komentarze