Zapiekana cebula faszerowana kaszą, pieczarkami i boczkiem
3 cebule zostały wsunięte w kilka chwil więc opłacało się trochę popłakać przy ich przygotowaniu
Składniki:
- 3 większe okrągłe cebule
1 woreczek kaszy gryczanej
0,5 niedużej cebuli
150g pieczarek
100g wędzonego boczku
Sól
Dużo pieprzu
2 łyżki oleju
Zapiekana cebula faszerowana kaszą, pieczarkami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu.
Z cebuli ściąć wierzch i dół, wydrążyć środek.
Pieczarki umyć i obrać . Boczek, cebulkę i pieczarki pokroić w drobniutką kostkę.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, podsmażyć pieczarki, dodać cebulę i boczek i smażyć ok. 5 minut, dodać kaszę ( dałam tylko pół torebki ) i doprawić wszystko do smaku.
Farszem napełnić przygotowane cebule, naczynie żaroodporne posmarować pozostałym olejem, ułożyć w nim nasze danie i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 190'.
Piec 30 minut.
Komentarze