Tortilla z kurczakiem i mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Oprósz pierś pieprzem, solą i ulubionymi przyprawami. Rozgrzej patelnie. Podsmaż piersi, dolej trochę wody i duś pod przykryciem. Dzięki temu pierś będzie soczysta. Pod koniec smażenia, ściągnij pokrywkę i zwiększ temperaturę - piersi pięknie się zarumienią. (Teraz tylko tak przygotowywuję kurczaka;)).
2. Mango obierz ze skórki i pokrój w podłużne kawałki. Kilka kawałków mango zmiksuj ze szczypiorkiem i z sokiem z połowy limonki. Przygotowaną mieszanką posmaruj tortille z jednej strony.
3. Na tortilii rozłóż mix sałat, bazylię, pokrojonego kurczaka, mango, skrop sokiem z limonki. Tortillę zwiń. Gotowe :)
Ps. Z tego co mi zostało, zrobiłam sałatkę na kolację.
Ps. Do tortilli możemy dodać ulubiony sos - ja nie dodawałam, ponieważ moje mango było bardzo, bardzo, bardzo soczyste :)
Komentarze