Tortilla z kurczakiem i mango

0 (0 ocen)

  • 60 min

Zachęcam do spróbowania :)

  • 60 min

Składniki:

  • 1 - 2 piersi z kurczaka
    3 - 4 pszenne tortille
    1 mango
    szczypiorek
    ulubione przyprawy do kurczaka, pieprz, sól
    garść listków bazylii
    garść mieszanki sałat
    1 limonka
    odrobina oleju bądź oliwy z oliwek do smażenia

Tortilla z kurczakiem i mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Oprósz pierś pieprzem, solą i ulubionymi przyprawami. Rozgrzej patelnie. Podsmaż piersi, dolej trochę wody i duś pod przykryciem. Dzięki temu pierś będzie soczysta. Pod koniec smażenia, ściągnij pokrywkę i zwiększ temperaturę - piersi pięknie się zarumienią. (Teraz tylko tak przygotowywuję kurczaka;)).

    2. Mango obierz ze skórki i pokrój w podłużne kawałki. Kilka kawałków mango zmiksuj ze szczypiorkiem i z sokiem z połowy limonki. Przygotowaną mieszanką posmaruj tortille z jednej strony.

    3. Na tortilii rozłóż mix sałat, bazylię, pokrojonego kurczaka, mango, skrop sokiem z limonki. Tortillę zwiń. Gotowe :)

    Ps. Z tego co mi zostało, zrobiłam sałatkę na kolację.

    Ps. Do tortilli możemy dodać ulubiony sos - ja nie dodawałam, ponieważ moje mango było bardzo, bardzo, bardzo soczyste :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy