Tortilla z kurczakiem
Proste i smaczne. Idealne danie na obiad, a także jako przekąska na spotkania ze znajomymi, karnawałowe imprezy.
Składniki:
- 4 placki tortilli
1 podwójna pierś z kurczaka
100 g pieczarek
2 papryki czerwone ( może być papryka marynowana)
150 g startego sera żółtego
1 papryczka pepperoni ( opcjonalnie)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
sól, pieprz, oregano, curry, przyprawa do kurczaka
ok 4 łyżki pikantnego sosu/ketchupu
Tortilla z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi kurczaka myjemy, kroimy na nieduże kwadraciki, obtaczamy w przyprawach i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Na drugiej patelni podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki, cebulę oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. pepperoni. Doprawić do smaku.
- 2. Każdy placek posmarować sosem, posypać startym serem żółtym, wyłożyć kurczaka oraz warzywa. Placki zwinąć w rulon, Podsmażyć na patelni, bądź podgrzać w mikrofali. Pokroić na mniejsze kawałki. Idealne na ciepło i na zimno. Podawać z dowolnymi sosami. Smacznego :)
Komentarze