TORT a'la TIRAMISU
- 2 godz.
Składniki:
- BISZKOPT :
4 JAJKA
130 G DROBNEGO CUKRU
100 G MĄKI PSZENNEJ
33 G MĄKI ZIEMNIACZANEJ
1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
MASA:
300 ml śmietany 30 %
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
kakao do posypania
PONCZ:
mocna kawa + alkohol
Tort a'la tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników upiec w okrągłej tortownicy biszkopt.
Po ostudzeniu przekroić na 3 placki. -
2.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem . Następnie dodać mascarpone i jeszcze chwilę ubijać. Placki dobrze nasączyć ponczem. Masę podzielić na 3 części . Smarować kolejno placki. Każdą warstwę śmietany posypać kakao.
Przechowywać w lodówce.
Smacznego :)
Komentarze