Tatar ze śledzi
- 60 min
- Dla 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- -200 g świeżych niesolonych śledzi
-30 g suszonych śliwek
-świeży majeranek
-por
-2 jabłka
-2 łyżki oleju słonecznikowego
-15 g pestek ślonecznika
-cytryna
-1 cebula
-3 łyżki kwaśnej śmietany
-sól
-pieprz
Tatar ze śledzi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie oczyszczamy, wyfiletowujemy i obieramy ze skóry. Kroimy w kostkę i mieszamy z pokrojonymi w kostkę suszonymi śliwkami i posiekanym świeżym majerankiem. Skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy sól, pieprz, cukier oraz olej słonecznikowy. Odstawiamy do lodówki na godzinę. Kroimy jabłka w kostkę i mieszamy z posiekanym porem, pokrojoną cebulą i uprażonymi pestkami. Doprawiamy sokiem z cytryny, cukrem i kwaśną śmietaną. Dodajemy do śledzi.
Podobne przepisy
Komentarze