Tarte buraczki
Składniki:
- 3kg. buraków
6 papryk czerwonych
4 duże cebule
ZALEWA:
25 dkg. cukru
1 łyżeczka soli
1 szkl. octu
liść laurowy i ziele angielskie
Tarte buraczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki gotujemy w łupinach,potem obieramy i trzemy na tarce do jarzyn.Paprykę i cebulę mielimy w maszynce do mięsa i wrzucamy do gotującej się zalewy.Gotujemy 15 minut,dodajemy starte buraki i zagotować.Gorące wkładamy do słoików,dla pewności możemy pasteryzować.
Komentarze