Tarta budyniowo-owocowa
- 60 min
Składniki:
- Forma na tarte o średnicy 26 cm
Ciasto:
- 2 szklanki mąki,
- ¾ kostki masła,
- 1 żółtko,
- Kieliszek wódki,
- Szczypta proszku do pieczenia
Budyń:
- 1 litr mleka,
- 3 budynie waniliowe,
- Cukier do smaku
Dodatkowo:
- Ulubione owoce ( na zdjęciu maliny i winogrono): maliny, truskawki, poziomki, borówka.
Tarta budyniowo-owocowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Składniki ciasta przekładamy do miski. Ugniatamy ciasto na jednolitą masę. Formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na 20 minut.
Po tym czasie wykładamy ciasto na formę. Nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika na 25 minut (180°C). Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z formy i wylewamy na niego budyń. Na rozlanym budyniu układamy dowolne owoce, tworząc koła.
Tarte pozostawiamy do ostygnięcia i zastygnięcia budyniu.
- 2. Budyń: Połowę mleka zagotowujemy. W drugiej połowie rozrabiamy budynie. Mieszaniną zalewamy gotujące mleko i gotujemy budyń. Słodzimy do smaku ( 2-3 łyżki).
Podobne przepisy
Komentarze