Gazpacho z nowalijkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórka zielonego dobrze myjemy i kroimy w plasterki potem na pół. Rzodkiewki myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę , dymkę kroimy. Paprykę myjemy usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kosteczkę. Do miski wlewamy pomidory krojone z chilli , dodajemy wyciśnięty czosnek , troszkę chleba razowego ,pieprz, sól,cukier dla przełamania smaku.
2.Lekko miksujemy. Dolewamy ok 1 szklanki wody mineralnej dobrze mieszamy. Jeszcze raz doprawiamy solą ,pieprzem , cukrem do smaku. Chłodzimy. Podajemy z pokrojonymi nowalijkami.
Komentarze