Szarlotka
- 1 godz. 40 min
Uwielbiana przez wszystkich. Trudno jest się oprzeć kiedy zachęca nas swoim zapachem.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1,5 szkl. mąki ,
1/2 kostki margaryny ,3 żółtka ,3 łyżki stołowe cukru ,
2 łyż.skórki startej z cytryny.
NADZIENIE:-) 1 kg.jabłek (najlepiej słodkich),4 łyżki cukru,garść rodzynek,1 łyż.cynamonu,
2 goździki.
BEZA :-) 3 białka,2/3 szkl. cukru ,2 łyżki kisielu wiśniowego
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach do garnuszka ,dodać resztę składników i poddusić 5 -10 min.
Blachę wyłożyć pergaminem.
2/3 ciasta zetrzeć na blachę i lekko ugnieść ,wyłożyć nadzienie jabłkowe .
Wstawić do rozgrzanego piekarnika,piec 30 min. w 180 stopni.
Przygotować bezę. Białka ubić ,powoli dosypać cukier i kisiel.
Ciasto po 30 min. wyjąć i posmarować bezą i zetrzeć resztę ciasta na tarce o grubych oczkach na piankę bezową.
Piec jeszcze 25 min.w 180 stopni.
Powiązane wpisy:
Porady
zamiast rodzynek można dodać np:wiśnie
Komentarze