1.Boczek , cebulę pokroić. Ziemniaki zetrzeć na tarce, odlać wodę ,odstawić żeby ustał się krochmal. Do ziemniaków dodać krochmal, mąkę,jajko . Ciasto dokładnie wymieszać. W dużym garnku zagotować wodę z solą. Wrzucać małe kluski, pogotować chwilę , odcedzić .Podsmażyć boczek ,dodać cebulę wymieszać z kluskami . Podawać z gotowaną kapustą kiszoną.
Komentarze