Sycąca zupa z brukwi na gęsinie
- 2 godz.
Jedliście kiedyś brukiew? Jeśli nie, to polecam - jest zdrowa.. sycąca i niskokaloryczna. Taka zupa jest idealna na jesienne chłody!
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki:
◦ok. 1 kg brukwi (waga po obraniu)
◦6 ziemniaków średnich
◦porcja mięsa z gęsi na wywar (gęsie udka, skrzydła lub szyjki)
◦włoszczyzna (2-3 marchewki, kawałek selera, por, pietruszka)
◦2 liście laurowe
◦3-4 ziela angielskie
◦cebula
◦2 łyżki posiekanej natki pietruszki
◦2 łyżki majeranku
◦1 łyżka cząbru
◦opcjonalnie ok. łyżki świeżego tymianku
Sycąca zupa z brukwi na gęsinie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jeśli lubicie, to można obrać mięso z gęsi i dodać do zupy.
Smacznego!
Komentarze