Zupa z brukwi na gęsinie
- 2 godz.
Składniki:
- 2 skrzydła z gęsi
Porcje rosołowe z gęsi
6 ziemniaków
1 małą brukiew
2 liście laurowe
sól i pieprz do smaku
włoszczyzna
cząber
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z brukwi na gęsinie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do wysokiego garnka wlewamy wodę ( około 3 litry). Dodajemy włoszczyznę i skrzydła gęsie oraz kości z gęsi .Brukiew obieramy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy od razu do zupy. Dajemy liście laurowe i gotujemy aż brukiew będzie prawie miękka. Brukiew gotuje się dosyć długo. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Dodajemy do zupy, gdy brukiew jest już prawie miękka i gotujemy aż ziemniaki będą dobre.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i cząbrem.
Porady
Zupę mozna ugotowac na kosciach z gęsi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze