Świderki z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do osolonej, wrzącej wody z cukrem i sokiem z cytryny, wrzuć podzielonego na małe różyczki brokuła. Obgotuj go przez około 10 minut, odcedź i zahartuj.
Makaron ugotuj al dente, w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
Na patelnię wlej oliwę, dodaj posiekaną drobno cebulę oraz czosnek, również drobno posiekany, a także papryczkę chilli i delikatnie podsmaż.
Ugotowanego brokuła rozdrobnij widelcem i dodaj do usmażonej cebuli z czosnkiem i wszystko razem krótko podsmaż.
Kolejno dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i całość dopraw do smaku solą i pieprzem.
Komentarze